Kemplex 

Италия

Kemplex производит широкий спектр тестораскаточных машин: от ручных настольных моделей до напольных автоматических машин. Предназначены для использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания для приготовления слоеного теста, из которого затем формируются изделия типа круассанов, фаготтини, слоеных язычков, тарталеток и т.д.

• все модели рассчитаны на напряжение: 380 В;

• крылья фиксируются в вертикальном положении

• (кроме серии GENIE).

Настольные модели:

• Компактные модели;

• ручное управление;

• реверс валков с помощью джойстика;

• диаметр валков 60мм;

• хромированные валки;

• исполнение корпуса – окрашенная сталь,

• защитные решетки – нержавеющая сталь;

Серия SF.B.ECO:

• максимальный зазор между валками 40 мм;

Серия SF.B:

• максимальный зазор между валками 35 мм, в модели

• SF.B/500SM – 40 мм;

Напольные модели серии SF:

• односкоростные модели (кроме SF 600/1200 2V – двухскоростная);

• управление движением конвейеров может осуществляться

• при помощи ручного или педального привода;

• для удобства перемещения все напольные модели оснащены

• колесиками с блокировкой;

• максимальный зазор между валками 35мм;

• мощность: 0,75 кВт;

Дополнительно модели этой серии могут оснащаться:

• станцией нарезки* со стандартными ножами для нарезки

• заготовок для круассанов (размер заготовки круассана 140х130мм),

• только для моделей SF600/1200, SF600/1400, SF600/1500;

• вариатором 2-х скоростей (для односкоростных моделей).

Напольные двухскоростные тестораскаточные машины серии EASY:

• изменение движения конвейерной ленты

• на обратное может осуществляться при помощи ручного или педального привода;

• изменение зазора между валками осуществляется при помощи джойстика или регулятора толщины зазора;

• длина валков: 600 мм;

• диаметр валков: 70 мм;

• размер зазора между валками: 0,5-40 мм;

• мощность: 0,6/1,1 кВт;

• дополнительно могут комплектоваться:

• станцией нарезки с различными ножами.

Напольные автоматические тестораскаточные машины

• программное (50 программ) или ручное управление;

• оснащены сенсорным дисплеем;

• выполнены из нержавеющей стали;

• диаметр валков: 84 мм;

• размер зазора между валками: 0,5 – 50 мм;

• скорость выходного конвейера: 10 - 50 м/мин;

• мощность: 2 кВт;

• устройство для намотки теста на скалку;

• автоматический мукоподсыпатель;

• дополнительно могут комплектоваться:

• станцией нарезкой с различными ножами;

• цветным сенсорным дисплеем.